Alimentation

A Moscou, les Russes raffolent de cours de cuisine

Comme en France, les cours de cuisine se développent et deviennent très populaires à Moscou. Les Russes veulent goûter de nouvelles saveurs. Petit tour en cuisine pour découvrir cette tendance…

Kovtcheg-Wolkonsky: la première école de pâtisserie française en Russie

L'école Kovtcheg-Wolkonsky est un lieu d'humanité et d'espoir. Créée par le pâtissier Laurent Bourcier et Stéphanie Garèse, la directrice des boulangeries Wolkonsky-Kayser, l'école donne la possibilité à des enfants à capacités réduites d'avoir un avenir professionnel.

L'Omnivore Food Festival pour la première fois à Moscou

Omnivore, l'unique rendez-vous de la jeune cuisine internationale, a débuté hier à Moscou au Gostiny Dvor et dans plusieurs restaurants de la capitale. Jusqu'au dimanche 24 avril 2011, de jeunes chefs français, américains, suédois, et russes remettent en question la cuisine et nos goûts.

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