Alimentation

A Moscou, les Russes raffolent de cours de cuisine

Comme en France, les cours de cuisine se développent et deviennent très populaires à Moscou. Les Russes veulent goûter de nouvelles saveurs. Petit tour en cuisine pour découvrir cette tendance…

Kovtcheg-Wolkonsky: la première école de pâtisserie française en Russie

L'école Kovtcheg-Wolkonsky est un lieu d'humanité et d'espoir. Créée par le pâtissier Laurent Bourcier et Stéphanie Garèse, la directrice des boulangeries Wolkonsky-Kayser, l'école donne la possibilité à des enfants à capacités réduites d'avoir un avenir professionnel.

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