Alimentation

Embargo alimentaire : la punition russe

Les pays touchés par l’embargo alimentaire décrété par la Russie voient d’un mauvais œil les pays non concernés prendre des parts de marché occupées initialement par ces premiers.

Vodka et samogon : histoire d’alcools russes

Bien avant la vodka, les paysans russes fabriquaient une boisson traditionnelle à base de grains. Les responsables de "Samogon de campagne" ont retrouvé les recettes originelles et aimeraient les diffuser sur un marché déjà bien occupé par la "petite eau" russe.

Business: "À problèmes identiques autant travailler en Russie"

Itinéraire d’un entrepreneur français qui se lance à la conquête du marché moscovite, avec la châtaigne comme produit unique.

Cuisine soviétique: des recettes à base d’idéologie

Dis-moi ce que tu manges et je te dirai de quelle époque tu es. En Union soviétique, la propagande s’infiltrait dans tous les domaines de la société jusque dans les cuisines. Entretien avec les auteurs du livre "L’histoire non-inventée de la cuisine soviétique".

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