L'étoilé français, Pierre Gagnaire, ferme son restaurant en Russie

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Pierre Gagnaire, le chef trois étoiles ferme son restaurant Les Menus au sein du Lotte Hôtel de Moscou.

Selon les médias russes, il s'agirait d'une conséquence de l'embargo sur les produits alimentaires occidentaux décidé par Vladimir Poutine en réponse aux sanctions liées à la crise ukrainienne, car de nombreux mets hauts de gamme en Russie étaient importés. Cette information a été clairement contesté par le chef étoilé lors d'une interview accordée au Figaro.

«Après cinq ans de coopération fructueuse avec Pierre Gagnaire, le restaurant Les menus ferme en raison de l'expiration de l'accord fin mars», a indiqué à l'AFP une porte-parole de l'hôtel Lotte.

L'hôtel Lotte a précisé vouloir ouvrir à la place des Menus un nouveau restaurant gastronomique avec un «chef mondialement connu» qui proposera une «cuisine européenne moderne», selon la même source.

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